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食品偽装問題をチャンスに変える!食材生産者・飲食店の動画活用法


安心食材で、美味しく鍋を頂く冬が来ました。キムチ鍋も良いですね。


なのに、降って湧いた、この問題…

商品偽装と食材偽装

ピンチはチャンス

リッツ・カールトンのような有名ホテルから、コメダ珈琲のような外食まで。食品偽装や誤表記の波紋は広がり、社会問題化しています。
食材の信頼が取り沙汰されているということは、それをきちんと証明することが、今は集客に繋がるということです。

中でも、食材に強い拘りをもっている食材の生産者、及び飲食店さんに対して、「思いつき」ではありますが、動画を使った売上アップ法を考えたので、ササッと書きます。
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